Descripción
Aspalathus linearis (rooibos), frambuesa, trozos de ruibarbo, bayas de saúco, copos de coco y pétalos de rosas.
Procedencia: Sudáfrica.
LIBRE de altramuces, apio, mostaza, sésamo, crustáceos, pescado, huevos, moluscos, anhídrido sulfuroso y sulfitos.
Puede contener trazas de frutos de cáscara, cacahuete, leche, gluten, soja.
NOTAS: Los instrumentos para envasar nuestros productos a granel son lavados antes y después de cada servicio, pero las personas con una altisima hipersensibilidad deben tener cautela por posibles transferencias.
Este producto no procede de Organismo modificado genéticamente (OMG), no contiene parásitos, microorganismos indeseables, plaguicidas o sustancias tóxicas, descompuestas o extrañas que no se puedan reducir a un nivel aceptable mediante clasificación y/o elaboración normales.
Conservar en envases herméticos y en sitio seco, fresco y oscuro.
ROOIBOS VIENTO DEL ESTE
Rooibos Viento del Este, infusión de rooibos sudafricano, con frambuesa, trozos de ruibarbo, bayas de saúco, copos de coco y pétalos de rosas. El ruibarbo, ese gran desconocido en nuestro país, es una verdura de tallo comestible, de color rojo intenso, sabor dulce y ácido, parecido a la frambuesa y otros frutos rojos; que llegó a Europa por la Ruta de la Seda y que en países como Inglaterra se utiliza para la elaboración de dulces, mermeladas, repostería, helados,… De sabor ligeramente ácido, afrutado y con el toque floral de las rosas, es una variedad más original que los habituales rooibos con frutas del bosque que encontramos en todas las tiendas. Apta para veganos.
La planta del rooibos
El Rooibos (Aspalatus linearis) es una planta de origen sudafricano, de la familia de las legumbres, cuyas hojas se dejan oxidar al sol, hasta que adquieren un color rojo característico y de sabor ligeramente dulce que recuerda al de las nueces. No debe confundirse con el té rojo chino (Puerh), pues no proviene de la planta del té.
Propiedades del rooibos
No contiene cafeína, es apta para hipertensos, niños, embarazadas y mujeres en periodos de lactancia, así como personas que no pueden tomar bebidas estimulantes. Tiene propiedades antioxidantes, digestivas, diuréticas; refuerza el sistema inmunológico, previene la caries dental y tiene un alto contenido en minerales como el magnesio, potasio, calcio, hierro,etc. Se le considera un buen preventor del cáncer por su efecto antimutagénico. Ayuda a mejorar ciertas afecciones de la piel y los ojos (vista cansada, dermatitis, arrugas), por sus propiedades antioxidantes. Ayuda a conciliar el sueño, por los efectos relajantes que aporta el magnesio.
Preparación
Para preparar esta infusión de rooibos viento del este, calienta agua al fuego hasta que rompa a hervir. Vierte el agua en una taza e incorpora una cucharadita de postre (medida para tazas de 20cl.) del rooibos. Deja reposar unos cinco minutos. Se puede disfrutar sola, con leche, con azúcar o con otros tipos de endulzantes como miel o estevia.
Consejos de uso
Conservar en envases herméticos y opacos, en lugar fresco, seco y alejado de la luz. La planta de rooibos no posee ninguna advertencia de uso, por lo que personas con distintas afecciones, embarazadas y niños la pueden consumir con regularidad.
ROOIBOS VIENTO DEL ESTE
Cultivo del Rooibos
