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Rooibos Café Olé, aromatizada con trocitos de chocolate, yogur, caramelo y granos de café tostados. Las nostálgicas del café, acaban de encontrar su infu perfecta. Por muchas razones en la vida, a veces tenemos que reducir el consumo de café a mínimos o incluso eliminarlo. Esta variedad da una infusión, dulce y acogedora, un tanto golosa y que sabe a café, pero con la mínima presencia de cafeína que le aportan los pocos granos que lleva cada paquetito. No contiene café en polvo, ni en trocitos, si se quiere reducir a cero su contenido en cafeína, solo hay que extraer los granos de café y beberse el resto. Es además perfecta para tomar con leche y no echar de menos ese sabor tan propio de nuestro desayuno.
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Rooibos Limoncello. Infusión de rooibos sudafricano aromatizada con cáscara de limón, cáscara de naranja, granadina, lemon grass, pimienta rosa, canela, cardamomo y aroma natural de limón. Su sabor cítrico ligeramente ácido, con el toque especiado, lo hace tan interesante como refrescante. Mucho más divertido que un sencillo rooibos con zumo de limón.
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Infusión de rooibos sudafricano aromatizada con trocitos de chocolate, cáscara de naranja y flores de azahar. Un clásico básico, de los más vendidos entre los aficionados a las infusiones sin teína. De sabor dulce y agradable, es una variedad perfecta para iniciarse en el mundo de las infusiones y la pueden tomar personas de todas las edades, embarazadas. Apta para veganos.
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Té blanco Ruta de la Seda, té blanco chino, Pai Mu Tan, cultivado en la región de Fujian, con papaya, manzana, mora y flores. El té blanco es un tipo de té muy valorado y refinado; por su sabor delicado a hierba fresca recién cortada, con aromas florales y de color amarillo pálido. Elaborado con los dos primeros brotes de planta del té, es el tipo de té con menos cafeína y mayor cantidad de antioxidantes de todos. Se le ha considerado el té de la belleza y la eterna juventud, por sus grandes valores medicinales. De sabor dulce, afrutado y con notas florales, muy sugerente. Reposo: 5 minutos. (Temperatura baja, 65 grados)
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Té negro chino con trufa y pistacho. ¿Otro té con chocolate? Pues no, porque esta aromática y evocadora variedad de delicado té negro chino, está aromatizado con el hongo comestible más apreciado del mundo. Combinado con el carácter propio del pistacho, la trufa negra hace de este té una coquetería pura, con notas a madera y tierra. Reposo: 4 minutos.
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Modo de preparación (hidratación de las setas): Para freír, saltear u hornear; sumergirlas en agua fría durante 3 horas. Escurrir y secar bien, con papel de cocina. Para rissotos y pastas; sumergirlas en agua hirviendo y apagar en 10-15 minutos. Aprovechar el líquido de la cocción incorporándolo a la salsa de la pasta o el arroz. Para guisos, hidratar en agua fría durante al menos 30 minutos, escurrir e incorporar al guiso. Conservar en envases herméticos, en lugar fresco y seco.
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PRODUCTO EN TEMPORADA Las chufas no son un estrictamente un fruto seco. Son los tubérculos secos de una planta vivaz, que se pueden comer húmedos y fríos o preparar con ellos auténtica horchata casera, sin aditivos y tan sólo con agua, canela, azúcar (o estevia) y una corteza de limón. Irresistibles.
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Infusión de rooibos sudafricano pura, sin aromatizantes, procedente de agricultura ecológica. Respetuosa con el medioambiente y sin cafeína.
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Té blanco chino Pai Mu Tan, procedente de cultivo ecológico certificado, en la región de Fujian. El té blanco es un tipo de té muy valorado y refinado; por su sabor delicado a hierba fresca recién cortada, con aromas florales y de color amarillo pálido. Elaborado con los dos primeros brotes de planta del té, es el tipo de té con menos cafeína y mayor cantidad de antioxidantes de todos. Se le ha considerado el té de la belleza y la eterna juventud, por sus grandes valores medicinales. Reposo: 5 minutos.
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Melaza de caña de azúcar 100% natural, sin aditivos. Concentración del jugo íntegro de la caña dulce, eliminadas impurezas y que conserva todos los beneficios y principios activos de la planta. Es un alimento muy nutritivo y facilmente asimilable. Su sabor es similar al del caramelo líquido. Puede tomarse con queso, tostadas, galletas, naranjas ácidas, etc. en desayunos y meriendas, para endulzar mermeladas y compotas, infusiones o para la elaboración de repostería.
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Miel de abeja 100% natural, sin aditivos. Elaborada a partir de néctar de flores del árbol del eucalipto, monofloral. De sabor dulce, con ligeras notas ácidas y aroma a madera mojada muy íntenso. De color ámbar claro u oscuro si lleva algo de brezo. La miel de eucalipto es especialmente buena para afecciones respiratorias, aliviando bronquios y pulmones en gripes y resfriados.
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Mielato de abeja 100% natural, sin aditivos. Elaborada en los macizos montañosos, a partir de secreciones azucaradas de árboles y de ciertos animales que se alimentan de la savia de las plantas. De sabor menos dulce que otros tipos de miel, con claras notas saladas y con un toque malteado, como a cereal tostado. De color ámbar oscuro y de cristalización lenta. Este tipo de miel es la más balsámica de todas, en cuanto alivio de resfriados se refiere. Su sabor nada empalagoso, es perfecto para su consumo con yogures y lácteos.
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Miel de abeja 100% natural, sin aditivos. Elaborada a partir de néctar de flores de azahar (naranjos), monofloral. De sabor dulce, con un toque ácido y suave, de color ámbar claro. La miel de azahar es especialmente buena como antitusivo y muy calmante. Para su uso en cocina, es espectacular utilizarla en recetas de repostería.
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Miel de abeja 100% natural, sin aditivos. Elaborada a partir de néctar de flores de la planta del tomillo, monofloral. De sabor dulce, con claras notas ácidas y saladas, con íntenso aroma floral. De color ámbar con cierto tono rojizo. La miel de tomillo es muy digestiva, ayudando a liberar los gases acumulados con las comidas y muy balsámica, teniendo muchas propiedades antisépticas, para infecciones respiratorias. Por su alto contenido en hierro, se recomienda en estados de anemia.
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Miel de abeja 100% natural, sin aditivos. Elaborada a partir de néctar de flores de la planta del romero, monofloral. De sabor dulce con notas afrutadas y ligeramente ácidas. De color ámbar extra claro. La miel de romero es un buen estimulante del hígado y es muy digestiva y alivia la ácidez, por lo que es la apropiada para estómagos delicados.
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Miel de abeja 100% natural, sin aditivos. Elaborada a partir de néctar de flores diversas, multifloral. De sabor dulce y no demasiado fuerte, de color ámbar variable según la temporada. Al ser el tipo de miel con mayor producción en España, es la más económica.
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Té negro aromatizado con cacao tostado y avellana caramelizada. Perfecto para auténticos golosos y fanáticos del chocolate. De sabor dulce e intenso aroma, esta variedad combina a la perfección con desayunos y meriendas y es muy recomendable como iniciación al mundo del té, para aquellas personas que quieren reducir el consumo de café, pero no están familiarizados con su sabor y matices vegetales de la hoja del té. Se puede mezclar con leche. Reposo: 4 minutos.
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Tradicional planta aromática para la elaboración de una infusión suave, relajante y digestiva. Refrescante, con toques mentolados.
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